Ce oțel este mai bine pentru un cuțit de vânătoare?

Prima și cea mai importantă cerință pentru cuțitele de vânătoare este oțelul cuțit de calitate. Un cuțit de înaltă calitate este ușor de ascuțit, nu se îndoaie mult timp în cursul muncii, va servi de mai mulți ani. Un cuț de vânătoare trebuie să taie, să taie și să prindă bine.

Valorile oțelului diferă în procentajul de carbon din ele. Este important să păstrați echilibrul optim astfel încât cuțitul să fie nu numai solid, ci și durabil.

În cazul în care procesul de fabricare a oțelului în carbonul din aliaj se dovedește a fi mai mare de 2,14%, atunci, în esență, fonta se va ruja rapid și este foarte fragilă, ceea ce o face neadecvată pentru rezolvarea sarcinilor atribuite cuțitului, ca și cum ar fi un instrument.

Duritatea oțelului este considerată în unități de Rockwell - HRC. Acesta este determinat de procentul de cărbune din aliajul de oțel. Cu un număr mare de astfel de unități, cuțitul va rămâne ascuțit pentru o lungă perioadă de timp. Totuși, cu mișcări neglijente sau neînduplecate, nu va fi dificil să-i rupeți munca și nu este ușor să-l ascuțiți - nu orice piatră de măcinat este potrivită pentru aceasta. Dificultatea de ascuțire limitează utilizarea cuțitului în excursii. Aici, oțelul cu o duritate de 55-60 HRC sa dovedit bine: țesătura topită din ea se taie decent, dar este inutilă la tăiere sau tăiere.

Alegerea unui cuțit durabil vă va salva în mod inevitabil duritatea sa - acești doi parametri se exclud reciproc. Cu cât duritatea este mai mare, cu atât puterea este mai mică. Aceasta este tocmai esența alegerii dificile a oțelului optim pentru cuțitele de vânătoare. Un cuțit durabil, dimpotrivă, este elastic în sine - chiar și cu o îndoire considerabilă, nu se va sparge.

Oțel din Damasc are o duritate de 60 de unități. Temerile legate de umiditate și ruginirea rapidă necesită un strat subțire de ulei de arme. Reteta de fierbere a vechii oteluri Damasc a fost pierdută, iar tehnologiile sale moderne au fost deviate semnificativ de cele folosite anterior.

Bulat astăzi se numără printre clasele rare de oțel. Rețeta exactă pentru oțelul fier din oțel damașc nu este, de asemenea, păstrată. Ei au încercat să o recreeze, dar au reușit doar să se apropie de original, dar să nu o repete exact.

Oțelul de la Damasc nu necesită ascuțire frecventă, rezistent la îndoire. Înlocuiește perfect oțelul din Damasc.

Instrument rusesc din oțel - U-8/9/10, H12MF. Acesta din urmă are o duritate de până la 65 de unități. Duritatea de duritate a oțelului XB5 atinge 70, de asemenea are o rezistență remarcabilă.

În analogii străini, etichetarea este ușor diferită. Acestea sunt timbrele AUS-6/8/10, în parametri foarte apropiați de gradele oțelului rusesc 440-A / B / C. P6M5K5 - oțel de mare vitezădin care sunt realizate și burghie metalice; Pentru a reduce fragilitatea sa prin întărirea secundară. Oțel M-2 potrivit pentru temperaturi extrem de ridicate. Și aici Oțel 95x18 - "oțel inoxidabil" tipic.

Deci, americanii au propriile grade de oțel 155CM. De asemenea, japonezii nu au renunțat la ATS-35. Aceste două mărci sunt perfecte pentru produs.

Oțel inoxidabil 110H18MSHD are o duritate de 60 de unități. Analogul este aliajul german X105CrMo17 / 1.4125, modelul american 440C și japonezul SUS440C.

În orice caz, cuțitul de oțel al lamei trebuie indicat pe cuțitul companiei.

S35V este fabricat cu ajutorul tehnologiei pulberilor și conține o cantitate crescută de carbon - 1,45%. Această compoziție conține de asemenea 14% crom, 4% vanadiu, o cantitate mică de niobiu și 2% molibden.Conținutul cantității crescute de carbură de vanadiu cauzează o duritate crescută (60 unități), rezistența și duritatea acestui aliaj. Nu rugină.

Calitatea oțelului Sandvik produs în Suedia, foarte dificil de stins. În plus față de duritatea de 59 de unități, are o flexibilitate considerabilă și are o bună ascuțire.

Rugul pe un cuțit de vânătoare se formează prin contactul cu sângele și apa, care nu se îndepărtează de lamă în timp. Este important să alegeți un aliaj rezistent la rugină - în mod ideal, fără rugină.

Pentru a îmbunătăți performanța oțelului, se adaugă componente de aliere: mangan, crom, nichel, vanadiu, molibden, siliciu, tungsten și altele. De exemplu, manganul și siliciul vă permit să realizați un cuțit. Tungsten, crom și nichel nu permit oțelului să ruineze rapid.

Cuțitele au cele mai bune caracteristici acoperit cu titan sau cobalt. Duritatea unei astfel de lame ajunge la 90 de unități, ceea ce permite o lungă perioadă de timp să nu piardă ascuțirea fabricii, fără a pierde în același timp în forță, dar costă o mulțime de bani. Acoperirea cu titan sau cobalt este ușor de identificat printr-o nuanță maroniu-aurie.

Sarcinile practice reale în condițiile câmpului - distrugerea carcasei unui animal mort, tăierea hranei, tăierea ramurilor de copaci, protecția împotriva prădătorilor. În al treilea rând, după rezistență și protecție împotriva ruginei este convenabil utilizarea unui cuțit. Cu fiecare utilizare, cuțitul este supus unor solicitări puternice de șoc, care sunt posibile numai pentru produsul original. Nu veți găsi cuțitul ideal și există întotdeauna posibilitatea de a alege cel mai bun produs disponibil. Unele cuțite se sparg atunci când se aruncă și din manipulare neatentă.

Cuțitul nu este un topor și nu un dart: se taie bine înainte de toate și nu taie sau pierde.

Atunci când prezentați un cuțit de vânătoare unui prieten sau cunoștință care se implică activ în timpul liber activ, acordați atenție brandurilor bine cunoscute de cuțite. Sunt realizate cele mai bune cuțite de performanță și de calitate compania germană "Solingen", elvețianul "Wenger", englezul "Winkison". Germanii sunt în frunte, produsele lor sunt de cea mai înaltă calitate, dar prețul nu este ieftin. După acestea, calitatea cuțitelor este Suedia și Finlanda, producând cuțite din oțel Elmax.

Japonia, SUA și Finlanda sunt țările în care vânătoarea ca ocupație și ca hobby nu-și pierde popularitatea. Ei tratează cu responsabilitate fabricarea de cutite de vânătoare, combinând în mod optim tradițiile vechi și tehnologiile moderne.

"Tourist" are o linie joasă, ideală pentru tăierea carcaselor de animale moarte sau gătit în parcare. Cuțitul este perfect proporțional cu lungimea mâinii unui om, este foarte convenabil să îl folosești Are un mâner anti-alunecare, confortabil, vine cu o teacă.

"Wolf" oarecum mai gros și are o teșitură mică, facilitând tăierea liniei de pescuit sau a ochiului de plasă. Este completat cu un mâner african din lemn și teacă din piele.

"Dace" mai versatil, potrivit pentru tocare și tăiere. Capătul ascuțit brusc străpunge pielea animalului. Mânerul este fabricat din trei materiale de înaltă calitate.

"Combat-2" mai lungă și mai lungă, bună la separarea cărnii de oase și tăierea hranei înainte de gătit.

"Mole" posedă un model natural pe lama sa, asemănând un film de ulei pe apă. Lungimea medie a lamei taie bine și perforează materialul prelucrat.

Toate aceste cutite sunt ascutite cu o piatra de slefuire cu granulatie fine, care permite lamei precise sa-si pastreze claritatea pentru o lunga perioada de timp. Astfel de produse au un rating foarte bun în clasamentul general pentru cuțite de înaltă calitate, extrem de specializate.

Pentru informații despre care oțel este cel mai bun cuțit de vânătoare, consultați următorul videoclip.